INFOGRESIK – Tempat nongkrong asyik bagi penikmat kopi di Kabupaten Gresik kini semakin variatif dengan hadirnya Circle Cafe and Resto di Jalan Poros Banjarsari Desa Suci, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik.
Dengan mengusung tema Skandinavian atau konsep desain yang menerapkan sifat sederhana dan elegan yang terinspirasi dari alam dan iklim Eropa, menjadikan Circle Cafe suasananya mendukung untuk memunculkan ide-ide kreatif sambil nyeruput secangkir kopi.
Owner Circle Cafe and Resto dr. Azhimi Rofi mengatakan, sebelum dibangun cafe tempat ini awalnya kebun kosong tak terawat. Kemudian terpikir untuk membuat usaha.
Awalnya terpikir buat rumah sakit atau kos-kosan.
“Kami melihat warga Gresik suka ngopi, tapi belum banyak tempat dengan spesifikasi kopi sehingga kami putuskan buaf cafe,” kata dr. Azhimi didampingi sang ibu Hj. Kuswati, Hadi Ismail, dan Putri saat soft opening Circle Cafe and Resto, Kamis (22/11/2024).
Dia menjelaskan, ada berbagai minuman dan makanan yang dapat dinikmati para pengunjung. Untuk minuman ada cappucino, crips de creme, berry melt mochi, dan aneka kopi. Sedangkan untuk makanan ada butter chiken, sambal matah chicken, chicken agliolio, truffle french fries, chicken salad, dan banyak lagi.
“Semua kami jual dengan harga terjangkau mulai Rp20 ribu sampai Rp35 ribu,” ungkapnya.
Selain aneka minuman dan makanan nan lezat, Circle Coffe juga menawarkan tempat yang asyik buat nongkrong. Khususnya bagi generasi milenial. Total ada 3 lantai yang memiliki area indoor dan outdoor.
“Di lantai atas bisa menikmati kopi sambil lihat sunset. Tempat kami juga bisa dibuat acara nikahan,” ucap dr. Azhimi.
Dia berharap, kehadiran Circle Cafe and Resto mampu memberi manfaat bagi masyarakat Gresik, khususnya warga Desa Suci. “Kami berharap bisa menyerap tenaga kerja dari masyarakat sekitar,” ujarnya.
Tertarik untuk mencoba, Circle Cafe and Resto buka mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.
