INFOGRESIK – Kepala Desa (Kades) Pangkahwetan Syaifullah Mahdi berhasil menjadi juara 1 dalam Kontes Bandeng Kawak yang digelar Pemerintah Kabupaten Gresik di Kawasan Wisata Bandar Grisse, Rabu (19/5/2023).
Dalam event tahunan ini bandeng milik Syaifullah Mahdi mempunyai bobot 11,5 kilogram (kg). Ia berhasil unggul dari bandeng terberat kedua milik Asikin dengan bobot 11 kg yang juga warga Pangkahwetan. Selanjutnya, juara ketiga diraih Zainul Abidin, petambak Desa Watuagung yang memiliki bandeng 7,2 kg.
Sang juara, Syaifullah Mahdi mengatakan, bandeng miliknya menjadi juara pertama usai mengalahkan kompetitor lainnya. Dia berhak menerima hadiah Rp 30 Juta dari Pemkab Gresik.
“Ini budidaya bandeng di tambak milik saya, Alhamdulillah juara,” katanya usai ditemui usai kontes bandeng kawak di Kawasan Bandar Grisse, Rabu (19/4/2023).
Dalam kontes itu, dihadiri oleh Gubernur Khofifah Indar Parawansa didampingi Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani dan Wabup Aminatun Habibah serta perwakilan kepala daerah di Jatim.
Gubernur Jatim Khofifah Indar Parawansa mengatakan, Gresik merupakan penyumbang terbesar ikan bandeng di Jawa Timur dengan persentase mencapai 60%.
“Sisanya dari Sidoarjo dan Lamongan, untuk itu kami mendorong agar terus diupayakan utamanya soal hilirisasi industri perikanan khususnya komoditas bandeng,” ujarnya.
Khofifah mengapresiasi upaya pemerintah daerah Gresik yang terus melestarikan tradisi pasar bandeng dan kontes bandeng setiap akhir Ramadan.
“Harapan saya, event ini bisa menasional sehingga menjadi daya tarik tersendiri, ketika yang lain mudik, tapi di Gresik ada event sebagus dan semeriah ini,” tambahnya.
Sementara itu, Bupati Gresik Fandi Akhmad Yani menerangkan, event kontes bandeng ini warisan Sunan Giri yang dilestarikan sejak saat ini.
“Kontes ini mulai ada sejak zaman Sunan Giri, dahulu santri beliau membeli bandeng petambak lokal untuk buat oleh-oleh mudik,” ujarnya.
Untuk itu, setiap akhir Ramadan tradisi ini terus digelar sehingga sudah menjadi kearifan lokal. Bahkan, menurut Bupati, setiap Lebaran, warga Gresik biasanya memasak kudapan bandeng.
Selain sebagai upaya mendukung kemajuan sentra perikanan, event ini ternyata berdampak terhadap pemulihan dan pertumbuhan ekonomi. Buktinya, banyak UMKM yang berjualan.
“Sunan Giri saat itu sudah visioner dengan memberikan spirit berwirausaha. Tradisi ini terus kita jaga dengan inovasi dikembangkan melalui festival ini,” tutup dia.
Usai menghadiri kontes bandeng Gresik 2023, Gubernur Khofifah langsung memborong bandeng yang dijual pedagang. Nantinya, bandeng akan dilombakan memasak dengan diikuti seluruh OPD Pemprov Jatim.
