INFOGRESIK – Pulau Bawean di Kabupaten Gresik dikenal sebagai penghasil ikan dan kaya akan pohon kelapa. Untuk itu, PT PLN Nusantara Power Unit Pembangkit (NP UP) Gresik bekerjasama dengan Universitas Gadjah Mada (UGM) memberikan pelatihan cara mengolahnya.
Bertempat di Desa Kepuhlegundi, Kecamatan Tambak, Kabupaten Gresik, kegiatan ini mendapat sambutan antusias dari ibu-ibu.
Ada beberapa kegiatan yang dilakukan mulai dari pemanfaatan air kelapa sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik cair, pembuatan suplemen dan fermentasi pakan ternak, hingga pembuatan nata de coco dari kelapa.
Ada juga fortifikasi protein ikan dalam membuat produk olahan pangan.
“Tujuannya untuk menciptakan peluang ekonomi baru skala lokal, sekaligus membantu peternak dalam menanggulangi stok pakan dan juga obat-obatan alami,” kata Senior Manager PLN NP UP Gresik Fauzi Iskandar, Jumat (16/8/2024).
Tak hanya pelatihan mengolah kelapa dan ikan, ada juga kegiatan untuk melakukan pelestarian lingkungan pesisir seperti edukasi marine debris, coastal clean up, dan pembuatan cocopeat sebagai solusi penggunaan media tanam tanah di area pesisir.
“Harapannya dengan adanya kegiatan ini masyarakat bisa lebih teredukasi terkait penggunaan obat yang tidak boleh sembarangan, dan juga terkait pentingnya menjaga kelestarian laut dan juga biota laut yang hidup di dalamnya,” ungkap Fauzi.
